Lẩu thả Mũi Né – món ăn đậm hương vị biển


Việt Anh

Nếu đã đến vùng biển Mũi Né – Phan Thiết xinh đẹp, bạn không thể bỏ qua món ăn đặc sản mộc mạc, rất đỗi quen thuộc của những cư dân tại địa danh du lịch nổi tiếng này, đó là lẩu thả (hay bún thả).
Trước đây, bún thả là món ăn đơn sơ và mộc mạc. Với các ngư dân sau chuyến đánh bắt ngoài biển khơi, không có gì hạnh phúc bằng ngồi bệt dưới tán dừa đón làn gió biển và xì xụp một tô bún thả xâm xấp nước ngọt ngào với những lát cá suốt tươi rói được thả vào nồi nước lèo nóng chảy mỡ, kèm theo miếng ớt xanh cay nồng.

Ngày xưa, món bún thả được ăn kèm với giá sống, rau vạn thọ, bắp chuối xắt nhuyễn và rau thơm. Sau này, nhu cầu ẩm thực nâng cao, để du…

View original post 408 more words

Advertisements

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s